Comprobemos algunas propiedades físicas y químicas de alcoholes, fenoles y éteres

Comprobemos algunas propiedades físicas y químicas de alcoholes, fenoles y éteres

RECONMENDACIONES…

    En lo posible, usa una pipeta en cada reactivo; de no ser así, lávala cada vez cambies de sustancia.

    Por seguridad, nunca pipetees con la boca; usa siempre el pipeteador  o cualquier otro método indirecto.

MATERIALES…

v Gradilla de madera                                              

v Tubos de ensayo

v Pipetas de 5 o10 ml

v Pipeteador

v Mechero de gas o alcohol

v Papel tornasol azul o rojo

v PH metro

v Balanza

v Tres vidrios de reloj

v Reloj o cronometro

v Pinzas para tubos de ensayo

REACTIVOS…

v Metano  y etanol

v  Alcohol isopropilico

v  Fenol, alcohol, terbutilico

v  Solución de KMnO4(H2SO4)

v  Etilenglicol

v  Glicerina sodio metálico

v  Cloroformo

v  Éter

v  Reactivo de Lucas

v  3g de NaSO4

v  HCL conc

v  Cloruro férrico

v  0,5 ml de agua de bromo

v  6 gotas de fenolftaleína

v  Cloruro de zinc anhidro

QUE VAMOS A AHACER?

A. DIFERENCIACION DE ALCOHOLES

1.   PREPARACION DE REACTIVO DE LUCAS: pesa 17 g de cloruro de zinc anhidro Erlenmeyer de 50 ml. En una probeta, mide 12 ml de HCL concentrado y añádele con precaución, poco a poco el asido al cloruro. Agita el Erlenmeyer hasta completar la disolución del sólido. Rotula el recipiente como reactivo de Lucas.

2.    PRUEBA CON EL REACTIVO:toma tres tubos d ensayo, coloca 1,0 ml de alcohol primario en el primero, 1,0 ml de alcohol segundario  y 1,0 ml de alcohol terciario en el tercero. Añade a cada uno 1,0 ml de reactivo de Lucas. Tapa los tubos y agítalos por un momento. Déjalos en reposo y observa la formación de enturbiamiento y al formación de dos capas inmiscibles. Para el alcohol terciario ocurre inmediatamente, para el segundaria los 5 minutos y para el primario no produce reacción.

B.   REACCION CON METALES ALCALINOS(FORMACION DE ALCOXIDOS)

1.      en tres tubos d ensayo coloca  2 ml de alcohol primario, segundario y terciario respectivamente.

2.      Sobre una hoja de papel, corta tres trozos pequeños de sodio metálico y luego añade una a cada tubo un trocito. Toma el tiempo de inicio y de terminación de cada reacción. ¿Qué clase de alcohol reacciona más rápidamente? Añade 2 gotas de fenolftaleína a cada tubo y explica los resultados.

C.    FORMACION DE LA ACRONEILA

1.    En un tubo de ensayo coloca 2ml de glicerina  y 3 g de Na2SO4.

2.   Calienta  suavemente durante 2 o 3 minutos, y percibe el olor que se desprende. ¿a que corresponde la sustancia formada?

D.   PRUBA DE SOLUVILIDAD

1.       En diferentes tubos de ensayo, coloca muestras de 1ml de los alcoholes  y, los fenoles de dispongas en el laboratorio. Realiza pruebas de solubilidad en agua cloroformo y éter. para ello añade a la muestra de alcohol un  ml de agua cloroformo o éter.

2.      Lava cuidadosamente los tubos cada vez que cambies el solvente. consígnales resultados en una tabla de datos

E.CARACTER ACIDO

1. toma 3 vidrios de reloj coloca 5 gotas de agua en el 1, 5 de etanol en el 2 y disuelve unos cristalinos de fenol en H2O en el 3

2. Corta pequeños trozos de papel  indicador universal y humedécelos con cada 1 de las muestras

3.déjalos sacar y compara las coloraciones con las tales impresa en el royo del papel indicador

f)reacción de fenol con cloruro férrico

1) en un tubo de ensayo coloca 2 ml de agua y disuelve en ella unos cristales de fenol

2) añade 2 o 3 gotas de cloruro férrico( FECL3) al 3% agite suavemente y observa

3) repite la misma experiencia utilizando en lugar de fenol, resolsinol y timol

g) volatilidad de los éteres

1) en cada capsula de porcelana, coloca 5 gotas de éter etílico

2) aproxima un fosforo encendido a unos 4 cm por encima de la capsula

3) repite la experiencia anterior peor colocando el fosforo encendido a unos 4 cm del borde de la capsula

Erika salamanca

Libia curcho                          11-3